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Author:morimon7
ドジでおっとりな私ですが、自転車大好きです
相棒はTREK LEXAです

京都在住 

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のんびりと

今夜も冷え込んでいますね^^;
明日から雪の予報だし、今週末は乗れなさそうです><

ところで今日、久しぶりにパンを焼きました♪
仕込みを始めたのは約1週間前。。。レーズンから天然の酵母を起こして
その後、元種を作って本捏ねをしたのは昨日の夜
一晩、ゆっくり発酵させて焼きあがったのは今日の午前


ゆっくりゆっくり育てた子は
こんなふうに焼けました♪

20111222A.jpg

大きなカンパーニュ

20111222B.jpg

めりめりとしたエッジがいい感じo(^^)o

お仕事の息抜きにパン作りやシフォンケーキを作るのが私の癒しだったんですが
今は、自転車に乗るのが気分転換になってますね
でも、たまにはパンを焼くのもいいかも^^


* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

この前の謎の部品。。。。

ショップで見てもらってきました♪

トレッ君のものではなかったみたいです^^

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未分類 | 22:32:21 | トラックバック(0) | コメント(2)
コメント
自分でも作っちゃうほどパン好きなんですねぇ^^

私は大食いなので、パンだと何個食べたらお腹いっぱいなのか…
加減が狂う事があるので、とても危険です(笑
2011-12-23 金 15:16:12 | URL | かつお [編集]
Re: タイトルなし
かつおさん

こんばんは♪
はい♪ パン☆大好きですよ~^^
ハード系のパンなら、噛みごたえあるので食べ過ぎしなくていいかも知れませんよぉo(^^)o
2011-12-23 金 22:37:24 | URL | morimon7 [編集]
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まとめ

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